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长沙
海绵蛋糕职业培训学校
从事特色小吃培训,经过十多年的发展,学校以独特的经营方式,专业化的管理团队,已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训,长沙海绵蛋糕培训(长沙海绵蛋糕餐饮管理有限公司)于2004年成立,专业全国共分布二十多家培训基地,各地区规模一千多平方米,现有专任厨师200多人,厨师长100多人,每年接受培训并成功创业的学员有数十万名,遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶 茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。长沙长沙县海绵蛋糕培训凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,手把手教学,包教包会,社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
一、今年高三,学的不太好,估计勉强能够到二本,毕业后想学习做糕点,可是妈妈说我太瘦端不住放蛋糕的盘中o(╯□╰)o,现在一切迷茫,呼市有木有适合高中毕业以后学习做蛋糕的地方?如果学的话,是大专吗?听说一职能教糕点,那是适合中学毕业的人去还是高中毕业的人去?
二、其实年轻人有自己的兴趣和爱好是非常不错的,/糕/点/这个行业在呼市也有一定的空白区的,由于北方接近古代宫廷,糕点业是非常发达的,特别是山东那边的/糕/点/品种就非常的多,我建议还是找个师傅学的好,因为这样应该更灵活,到学校的话,一定会花很多的时间,而且有理论课,也未必实用。
三、呼和浩特新东方烹饪学校就有学西点、蛋糕的,你可以来学校看看
li ming,theball,hits,but,his,hands,danny,hits一、主要还是看自己的领悟能力还有没有基础之类的吧。像一般的短期的培训班半个月,然后就自己多加练习,如果没有基础的话,可能相对时间会常一点。
二、中大型的烘焙蛋糕店一般需要学习半年以上,理论和实操都需要熟练掌握并且需要灵活变换。蛋糕店的经营管理知识也需要有一定的了解。而私人烘焙工作室一般学习三个月就可以了,这种短周期的课程能够根据市场需要的热门甜品及时调整课程。
三、不一定啊,要看你学的是哪类的了,像在海口这边的那个新东方学糕点的技校的话,如果你是真的想在西点行业发展的话,那起码也得学1年,学2年最好,但是如果你只是兴趣爱好而去学的话,三四天都是能学好了啊,够你在家用的了。
四、看你想学到什么程度简单的常温蛋糕一个月就能学会如果你想达到自己开店的水平建议你学习九个月一定要去专业正规的学校学习
五、差不多三个月就可以
四、 面粉80克 泡打粉5克 鸡蛋4只 牛奶60ml 白糖80克 少许油。
五、大部分家庭都有微波炉,可以试试制作下好吃的蛋糕!! 准备的材料: 面粉80克 泡打粉5克 鸡蛋4只 牛奶60ml 白糖80克 油少许 首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。 然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。 将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。然后倒 进蛋黄混合液中,搅拌均匀。 接着开始打蛋白了。先打一会,看到一些泡泡了,加入40克白糖,也可分2次加白糖,继续 打…… 一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。 然后,将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。 完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器…… 记住了,装粉浆的时候一定别装太满了,要留一定的高度给它膨胀。 把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。然后就可以进微波炉了! 想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。 微波炉调至中高档火力,5分钟左右。 5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。 完成后,拿出来,倒扣在盘子上就OK啦! 想要做什么造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来 吃。 另外做的时候,还可以在里面加一些葡萄干。
4.盖上第二片蛋糕片,在上面抹一层奶油。企业使命:以技术为核心基准,为广大学员提供正宗、专业的技术培训
企业使命:以技术为核心基准,为广大学员提供正宗、专业的技术培训
企业宗旨:发掘和弘扬中华特色小吃文化,使更多人通过经营特色小吃创业成功。
企业精神:勇于进取,勇于创新,追求卓越。
经营理念:社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢。
经营策略:专心、专注于特色小吃行业并取得成功。